Schön, dass ihr da seid

Brauhaus Barbarossa

Bier brauen —
wie damals.

Bierbrauseminare im Brauhaus Barbarossa

Willkommen

Bier brauen —
wie damals.

Erleben Sie, wie Bier traditionell handwerklich gebraut wird — in gemütlicher Atmosphäre, mitten in einem historischen Brauhaus. Schauen Sie unserem Braumeister über die Schulter, helfen Sie selbst mit, und nehmen Sie am Ende Ihren eigenen Sud mit nach Hause.

Was Sie bei uns erwartet

  • Eine Einführung in die Welt des Bierbrauens — vom Malz bis zum fertigen Sud
  • Aktive Mithilfe an einer echten Sudpfanne im Brauhaus Barbarossa
  • Verkostung verschiedener Bierstile mit fachkundiger Erklärung
  • Ein deftiges Brauer-Vesper aus regionalen Zutaten
  • Ein Zertifikat als „Hobbybrauer“ und ein Flasche selbst gebrautes Bier für jeden Teilnehmer

Egal ob als Geschenk, Teamevent oder kleine Auszeit unter Freunden — ein Bierbrauseminar bei uns bleibt in Erinnerung.

Veranstaltungen

Nächste Termine

Wählt euren Wunschtermin — oder verschenkt ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Da habe ich nicht nur Bier gebraut, sondern eine Geschichte mit nach Hause genommen. Stefan ist mit Leib und Seele dabei — man spürt es ab der ersten Minute.

★★★★★
Markus W. Großes Bierbrauseminar 2025

Was euch erwartet

Mehr als nur ein Brautag.

Wir lieben, was wir tun — und wir freuen uns drauf, es mit euch zu teilen.

Echtes Brauhandwerk

Mitten im Brauhaus an der Sudpfanne. Kein Bastelkurs auf der Wiese — echtes Handwerk, echte Hitze, echtes Bier.

Klein & familiär

Persönliche Betreuung durch unseren Braumeister. Kleine Gruppen, große Stimmung — ihr seid keine Nummer, ihr seid willkommen.

Brauer-Vesper

Deftige regionale Küche zwischen den Braupausen — wie es Brauer schon vor 200 Jahren hielten. Hunger habt ihr nach dem Tag bestimmt nicht mehr.

Eigenes Bier mit nach Hause

Urkunde, eigener Sud zur Reife daheim — und in zwei Wochen das Ergebnis im Glas. Ein Andenken zum Trinken.

Vom Korn ins Glas

So entsteht euer Bier

Vier Stunden, vier Schritte — und ihr seid mittendrin.

Maischen

Geschrotetes Malz wird mit warmem Wasser angesetzt. Aus Stärke wird Zucker — die Basis für jedes gute Bier.

Läutern

Würze trennen vom Treber. Pause für ein Probier-Bier und Hopfenauswahl für den nächsten Schritt.

Hopfenkochen

Würze kochen, Hopfen nach Rezept dazu. Hier entstehen Bittere, Aroma und Charakter eures Suds.

Anstellen

Hefe rein, Sud nach Hause. In zwei Wochen verkostet ihr euer eigenes Bier — selbst gebraut, selbst gereift.

Geschenkgutscheine

Schenkt Freude — mit einem Erlebnis zum Anstoßen.

Ob Geburtstag, Jubiläum, Junggesellenabschied oder einfach so — unsere Gutscheine sind die Art Geschenk, an die man sich noch Jahre später erinnert. Auf Wunsch persönlich gestaltet, sofort als PDF.

Großes Bierbrauseminar

Der Klassiker: ein voller Brautag mit Vesper, eigenem Sud und 5 L Bier zum Mitnehmen.

125 € — 875 € Jetzt verschenken

Kleines Bierbrauseminar

Kompakter Schnupperkurs für alle, die mal hineinschnuppern wollen — perfekt für Einsteiger.

50 € — 540 € Jetzt verschenken

Wertgutschein

Frei wählbarer Betrag. Empfänger entscheidet selbst zwischen Seminar, Bier oder Bierwhisky-Likör.

10 € — 100 € Wertgutschein wählen

Alle Gutscheine als PDF — sofort per E-Mail oder zum Selbst-Ausdrucken.

Aus dem Bier-Shop

Aus dem Brauhaus Barbarossa

Selbst gebraute Spezialitäten und Bier-Whisky direkt vom Brauer — kein Großhandel, keine Konserve.